Салат "Капрезе"
Общее время: 10 мин.
Подготовка: 10 мин.
Подготовка: 10 мин.
Лёгкий
Количество порций
4
Ингредиенты
Томаты (помидоры)
2
шт.
Помидоры черри
100
г
Сыр Моцарелла
125
г
Сыр моцарелла мини
100
г
Масло оливковое
1
ст. л.
Базилик свежий
по вкусу
Уксус винный
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Пищевая ценность
Одной порции (~ 135 г)
Белки 11 г
Жиры 14 г
Углеводы 2,71 г
Калорийность 184 ккал
Приготовление
1
Подготовим всё необходимое.
2
Помидоры моем, обсушиваем. Большие нарезаем кружками, толщиной примерно 5 мм. Черри разрезаем пополам.
Шарик моцареллы, также, нарезаем ломтиками, толщиной около 5 мм. Маленькие шарики моцареллы оставляем как есть.
Листики базилика моем и обсушиваем.
На край блюда выкладываем, чередуя, большие кружки моцареллы и помидора. Мини моцареллу и черри выкладываем в середину вперемешку.
Салат солим и перчим по вкусу. Сбрызгиваем бальзамическим уксусом или соусом и оливковым маслом.
Украшаем салат листиками базилика.
Приятного аппетита!
Наверх