Маринованные шампиньоны
Вкусно и быстро
Общее время: 4 ч. 20 мин.
Подготовка: 20 мин.
Подготовка: 20 мин.
Лёгкий
Количество порций
4
Ингредиенты
Грибы шампиньоны
500
г
Вода
80
мл
Лавровый лист
4
шт.
Масло растительное
100
г
Сахар
10
г
Соль
5
г
Уксус столовый 9%
2
ст. л.
Чеснок
3
зуб.
Перец черный горошек
10
шт.
Пищевая ценность
Одной порции (~ 184 г)
Белки 3,68 г
Жиры 25 г
Углеводы 3,94 г
Калорийность 260 ккал
Приготовление
1
Шампиньоны моем, чистим. Мелкие можем оставить целыми, крупные шампиньоны разрезаем на 4 части, средние пополам.
2
В кастрюльке приготовим маринад - смешиваем воду, уксус, растительное масло, соль, сахар, перец горошком и лавровый лист.
В кастрюльке приготовим маринад - смешиваем воду, уксус, растительное масло, соль, сахар, перец горошком и лавровый лист.
3
Кладем в маринад грибы, чеснок выдавленный через пресс и все хорошо перемешиваем.
Кладем в маринад грибы, чеснок выдавленный через пресс и все хорошо перемешиваем.
4
Варим, помешивая, после закипания 5 минут.
Варим, помешивая, после закипания 5 минут.
5
Перекладываем готовые грибы в баночку вместе с маринадом. Даем остыть и убираем в холодильник на 4 часа. Через 4 часа можно наслаждаться.
6
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Закуска "Павлиний хвост"
40 мин.
Лёгкий
Волованы с печенью трески
30 мин.
Лёгкий
Волованы с сыром и грибами
40 мин.
Лёгкий
Шпинатный рулет с сёмгой и сливочным сыром
35 мин.
Лёгкий
Шарики закусочные с куриным филе
30 мин.
Лёгкий
Салат «Под шубой» порционный
1 ч. 20 мин.
Лёгкий
Вителло тоннато Пьемонтская тунцовая телятина.
30 ч.
Средний
Огурец с креветкой
15 мин.
Лёгкий
Наверх