Печенье ванильные полумесяцы

Name: Печенье ванильные полумесяцы
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Австралийская, Немецкая
Ingredients: 300 г Мука пшеничная; 200 г Масло сливочное; 100 г Миндаль молотый; 1 шт. Яйцо; 80 г Сахар; 8 г Ванильный сахар; 100 г Сахарная пудра; 8 г Ванильный сахар

Общее время: 1 ч.
Подготовка: 10 мин.

Лёгкий

Количество порций 10

Ингредиенты

Мука пшеничная 300 г

Масло сливочное 200 г

Миндаль молотый 100 г

Яйцо 1 шт.

Сахар 80 г

Ванильный сахар 8 г

Для обсыпки:

Сахарная пудра 100 г

Ванильный сахар 8 г

Пищевая ценность

Одной порции (~ 84 г)

Белки 6,41 г

Жиры 22 г

Углеводы 32 г

Калорийность 386 ккал

Приготовление

Vanillekipferl - традиционная рождественская выпечка немецкой и австрийской кухни.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Охлаждённое сливочное масло перемешиваем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем яйцо и ещё раз перемешиваем.

Добавляем миндаль, затем муку.

Замешиваем тесто.

Формируем шар, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.

Из охлаждённого теста формируем полумесяцы. Один из способов: отщипните кусочек теста, скатайте в шарик. Из шарика сформируйте колбаску, примерно 4 см длинной, и согните её полумесяцем.