Печенье «Глаза ангела»
Общее время: 2 ч. 50 мин.
Подготовка: 40 мин.
Подготовка: 40 мин.
Лёгкий
Количество порций
10
Ингредиенты
Мука пшеничная
240
г
Масло сливочное
150
г
Желток яичный
2
шт.
Сахарная пудра
30
г
Ванильный сахар
8
г
Цедра лимона
10
г
Соль
по вкусу
Конфитюр малиновый
60
г
Пищевая ценность
Одной порции (~ 53 г)
Белки 3,58 г
Жиры 14 г
Углеводы 19 г
Калорийность 221 ккал
Приготовление
Это очень вкусное, песочное печенье. Испечь его можно на Рождество или в любое другое время. Побалуйте себя и родных.
1
Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
2
Смешиваем в миске муку, сахарную пудру, ванильный сахар и щепотку соли.
Смешиваем в миске муку, сахарную пудру, ванильный сахар и щепотку соли.
3
В сухую смесь добавляем желтки, размягчённое сливочное масло и цедру лимона. Замешиваем тесто.
Цедру лимона можно заменить цедрой апельсина или мандарина.
4
Из теста формируем шар, заворачиваем его в плёнку и убираем в холодильник на 1 час.
Из теста формируем шар, заворачиваем его в плёнку и убираем в холодильник на 1 час.
5
Из охлаждённого теста формируем маленькие шарики, размером с грецкий орех. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Из охлаждённого теста формируем маленькие шарики, размером с грецкий орех. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
6
В середине каждого шарика делаем углубление. Это можно сделать, например ручкой от деревянной ложки.
В середине каждого шарика делаем углубление. Это можно сделать, например ручкой от деревянной ложки.
7
Любой конфитюр или джем на ваш вкус перекладываем в кондитерский мешок или корнетик и выдавливаем порцию конфитюра в каждое углубление.
Любой конфитюр или джем на ваш вкус перекладываем в кондитерский мешок или корнетик и выдавливаем порцию конфитюра в каждое углубление.
8
Выпекаем печенье при температуре 200 градусов 10-15 минут.
Следите за духовкой, печенье не должно сильно запечься.
Выпекаем печенье при температуре 200 градусов 10-15 минут.Следите за духовкой, печенье не должно сильно запечься.
9
Готовое печенье остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Из этого количества теста у нас получилось 60 маленьких печенюшек.
10
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Сливовый пирог из газеты «Нью-Йорк Таймс» Рецепт рассчитан на форму 24-26 см в диаметре.
1 ч.
Лёгкий
Овсяное печенье с грецким орехом
20 мин.
Лёгкий
Торт "Эстерхази" Рецепт рассчитан на торт 18 см в диаметре
4 ч.
Лёгкий
Пирог с консервированными мандаринами Для формы диаметром 30х40 см
40 мин.
Лёгкий
Творожные рогалики
30 мин.
Лёгкий
Творожное печенье с орехами и сухофруктами
50 мин.
Средний
Печенье «Орешки со сгущёнкой» Выход: 60-65 штук
1 ч.
Лёгкий
Шоколадный пирог
45 мин.
Лёгкий
Наверх