Чем бы таким полакомиться?
Вы находитесь: Главная Рецепты Выпечка Сладкая выпечка

Очень песочное печенье

Общее время: 30 мин.
Подготовка: 10 мин.
Лёгкий
Количество порций 8

Ингредиенты

Масло сливочное 250 г
Крахмал картофельный 4 ст. л.
Мука пшеничная 500 ст.
Масло растительное 80 мл
Сахарная пудра 40 г
Ванильный сахар 10 г

Для обсыпки

Сахарная пудра 100 г

Пищевая ценность

Одной порции (~ 10075 г)
Белки 1200 г
Жиры 136 г
Углеводы 6715 г
Калорийность 32945 ккал

Приготовление

Печенье получается очень рассыпчатым и реально тает во рту.
1 Очень песочное печенье Очень песочное печенье В миску кладём сливочное масло комнатной температуры, сахарную пудру, растительное масло и ванильный сахар. Всё хорошо перемешиваем миксером.
Добавляем крахмал и стакан муки. Перемешиваем.
Добавляем частями оставшуюся муку.
2 Очень песочное печенье Очень песочное печенье

Сначала перемешиваем ложкой, затем перекладываем тесто на стол и вымешиваем руками до однородного состояния.

3 Очень песочное печенье Очень песочное печенье

Делим тесто на 3 части. Каждую часть скатываем в колбаску и разрезаем ножом на кусочки 1 см толщиной.

4 Очень песочное печенье Очень песочное печенье

Перекладываем кружочки теста на противень, застеленный пергаментом.

5 Очень песочное печенье Очень песочное печенье Выпекаем при температуре 180°С до легкого зарумянивания 15-20 минут, ориентируйтесь на свою духовку.
6 Очень песочное печенье Очень песочное печенье Обваливаем горячее печенье сразу же в сахарной пудре частями.
7 Очень песочное печенье Очень песочное печенье

Делаем это очень аккуратно, так как печенье очень хрупкое.

8 Очень песочное печенье Очень песочное печенье Приятного аппетита!
Наверх
Мы используем файлы cookie, чтобы анализировать трафик, подбирать для вас подходящий контент и рекламу, а также дать вам возможность делиться информацией в социальных сетях. Мы передаем информацию о ваших действиях на сайте партнерам Google, социальным сетям и компаниям, занимающимся рекламой и веб-аналитикой. Наши партнеры могут комбинировать эти сведения с предоставленной вами информацией.Политика конфиденциальности »