Шоколадное печенье

1 Подготовим необходимые продукты.

2 Насыпаем в миску муку, сахарную пудру, какао, соль, разрыхлитель и перемешиваем с помощью венчика.

3

 Отдельно взбиваем миксером яйца секунд 30-40 на высокой скорости.

4 Взбитые яйца переливаем в сухие продукты. Добавляем сливочное масло комнатной температуры и замешиваем тесто.

5 Тесто получается достаточно густое и липкое.
Накрываем миску с тестом пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1,5 - 2 часа.

6 Из охлаждённого теста формируем шарики размером с грецкий орех. Обваливаем их в сахарной пудре.

7

 Выкладываем на застеленный пергаментом противень.

8

Выпекаем в заранее разогретой до 180°С духовке примерно 10-15 минут.

Приятного аппетита!