Диетическое галетное печенье
Общее время: 20 мин.
Подготовка: 10 мин.
Подготовка: 10 мин.
Лёгкий
Количество порций
4
Ингредиенты
Мука пшеничная
100
г
Крахмал кукурузный
30
г
Масло растительное
2
ст. л.
Сахар
2
ст. л.
Молоко 0,5%
1
ст. л.
Яйцо
1
шт.
Ванильный сахар
1
ч. л.
Разрыхлитель теста
0,5
ч. л.
Соль
по вкусу
Пищевая ценность
Одной порции (~ 68 г)
Белки 4,51 г
Жиры 10 г
Углеводы 35 г
Калорийность 250 ккал
Приготовление
1
Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
2
В глубокой миске смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель теста.
Добавляем остальные компоненты – сахар, ванильный сахар, молоко, масло, яйцо и щепотку соли. Всё тщательно перемешиваем.
В глубокой миске смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель теста.Добавляем остальные компоненты – сахар, ванильный сахар, молоко, масло, яйцо и щепотку соли. Всё тщательно перемешиваем.
3
Формируем тесто в шар. При необходимости, если тесто липнет к рукам, добавляем ещё немного муки.
Формируем тесто в шар. При необходимости, если тесто липнет к рукам, добавляем ещё немного муки.
4
Раскатываем тесто тонко, примерно 2 мм толщиной. Удобно раскатывать тесто на силиконовом коврике, если такого нет, то можно раскатать прямо на пергаменте или же на перевёрнутом противне. Это удобно делать для того, что бы печенье не нужно было никуда переносить, и оно не деформировалось.
Раскатываем тесто тонко, примерно 2 мм толщиной. Удобно раскатывать тесто на силиконовом коврике, если такого нет, то можно раскатать прямо на пергаменте или же на перевёрнутом противне. Это удобно делать для того, что бы печенье не нужно было никуда переносить, и оно не деформировалось.
5
Нарезаем раскатанное тесто в произвольной форме. Накалываем каждый кусочек вилкой.
Нарезаем раскатанное тесто в произвольной форме. Накалываем каждый кусочек вилкой.
6
Ставим в предварительно нагретую до 180°C духовку. Выпекаем примерно 8-10 минут.
Приятного аппетита!
Сливовый пирог из газеты «Нью-Йорк Таймс» Рецепт рассчитан на форму 24-26 см в диаметре.
1 ч.
Лёгкий
Овсяное печенье с грецким орехом
20 мин.
Лёгкий
Торт "Эстерхази" Рецепт рассчитан на торт 18 см в диаметре
4 ч.
Лёгкий
Пирог с консервированными мандаринами Для формы диаметром 30х40 см
40 мин.
Лёгкий
Творожные рогалики
30 мин.
Лёгкий
Творожное печенье с орехами и сухофруктами
50 мин.
Средний
Печенье «Орешки со сгущёнкой» Выход: 60-65 штук
1 ч.
Лёгкий
Шоколадный пирог
45 мин.
Лёгкий
Наверх