Куриные рулетики с зеленью и сыром

1 Куриное филе нарезаем вдоль на пластины. Отбиваем немного, солим и перчим по вкусу.

2 Готовим начинку. Смешиваем сливочное масло комнатной температуры, 50 г. тёртого сыра, рубленый чеснок, мелко нарезанную зелень. При желании немного посолить.

3 Распределяем начинку на краешек каждого кусочка курицы.

4 Аккуратно сворачиваем рулетики.

5 Обжариваем на среднем огне, на растительном масле со всех сторон до румяной корочки.

6 Перекладываем рулетики в форму для запекания.

7 Смазываем йогуртом (можно заменить сметаной) и посыпаем оставшимся тёртым сыром.

8 Запекаем в разогретой до 180 °C духовке 15-20 минут.

9

Подаём с любимым гарниром.

Приятного аппетита!