Рыба, запечённая в духовке
Общее время: 50 мин.
Подготовка: 20 мин.
Подготовка: 20 мин.
Лёгкий
Количество порций
6
Ингредиенты
Пангасиус филе
500
г
Сыр твердый
150
г
Лук репчатый
250
г
Морковь
200
г
Томаты (помидоры)
2
шт.
Сок лимонный
1
ст. л.
Сметана 20%
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное для жарки
по вкусу
Пищевая ценность
Одной порции (~ 220 г)
Белки 23 г
Жиры 14 г
Углеводы 7,44 г
Калорийность 213 ккал
Приготовление
1
Подготовим необходимые продукты.
Подготовим необходимые продукты.
2
Рыбное филе моем, обсушиваем салфеткой. Сбрызгиваем соком лимона. Немного солим и перчим.
Филе можно брать любой белой рыбы на ваш выбор.
3
Сыр натираем на тёрке.
Лук чистим и нарезаем четверть кольцами.
Морковь чистим и натираем на крупной тёрке.
Томаты нарезаем на кружки.
Сыр натираем на тёрке.Лук чистим и нарезаем четверть кольцами.
Морковь чистим и натираем на крупной тёрке.
Томаты нарезаем на кружки.
4
На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем лук до мягкости, около 4 минут.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем лук до мягкости, около 4 минут.
5
Добавляем к луку морковь и жарим ещё 5 минут, чтобы морковь стала эластичной.
Добавляем к луку морковь и жарим ещё 5 минут, чтобы морковь стала эластичной.
6
На дно формы для запекания выкладываем обжаренные морковь с луком.
На дно формы для запекания выкладываем обжаренные морковь с луком.
7
Сверху кладём рыбное филе.
Сверху кладём рыбное филе.
8
Смазываем рыбу сметаной.
Смазываем рыбу сметаной.
9
Посыпаем всё сыром. Сверху выкладываем кружки помидора.
Посыпаем всё сыром. Сверху выкладываем кружки помидора.
10
Запекаем рыбу, в заранее разогретой до 180°C духовке, в течение 30 минут.
Запекаем рыбу, в заранее разогретой до 180°C духовке, в течение 30 минут.
11
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Наверх