Чем бы таким полакомиться?
Вы находитесь: Главная Рецепты Вторые блюда Мясо

Свиная вырезка запечённая по-итальянски

Общее время: 1 ч.
Подготовка: 15 мин.
Лёгкий
Количество порций 6

Ингредиенты

Филе свинины 500 г
Пармская ветчина 150 г
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зуб.
Томаты в собственном соку 400 г
Маслины без косточки 50 г
Сливки 15% 250 мл
Паприка порошок по вкусу
Итальянские травы по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло оливковое по вкусу

Пищевая ценность

Одной порции (~ 239 г)
Белки 25 г
Жиры 19 г
Углеводы 5,65 г
Калорийность 309 ккал

Приготовление

1 Свиная вырезка запечённая по-итальянски Свиная вырезка запечённая по-итальянски Приготовим необходимые ингредиенты.
2 Свиная вырезка запечённая по-итальянски Свиная вырезка запечённая по-итальянски Нарезаем свиную вырезку на медальоны, заворачиваем каждый кусок в пармскую ветчину.
3 Свиная вырезка запечённая по-итальянски Свиная вырезка запечённая по-итальянски Кладём кусочки в форму для запекания.
4 Свиная вырезка запечённая по-итальянски Свиная вырезка запечённая по-итальянски Лук и чеснок нарезаем кубиками, обжариваем 1-2 минуты на оливковом масле. Добавляем измельчённые консервированные помидоры и маслины.
5 Свиная вырезка запечённая по-итальянски Свиная вырезка запечённая по-итальянски Солим, перчим, добавляем травы и специями.
6 Свиная вырезка запечённая по-итальянски Свиная вырезка запечённая по-итальянски Добавляем сливки и доводим до кипения.
7 Свиная вырезка запечённая по-итальянски Свиная вырезка запечённая по-итальянски Выкладываем соус на кусочки филе свинины и ставим блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов.
8 Свиная вырезка запечённая по-итальянски Свиная вырезка запечённая по-итальянски Запекаем в течение 40-45 минут.
9 Свиная вырезка запечённая по-итальянски Свиная вырезка запечённая по-итальянски

Можно подавать с рисом.

Приятного аппетита!

Наверх
Мы используем файлы cookie, чтобы анализировать трафик, подбирать для вас подходящий контент и рекламу, а также дать вам возможность делиться информацией в социальных сетях. Мы передаем информацию о ваших действиях на сайте партнерам Google, социальным сетям и компаниям, занимающимся рекламой и веб-аналитикой. Наши партнеры могут комбинировать эти сведения с предоставленной вами информацией.Политика конфиденциальности »