Тефтели в томатно-сметанном соусе
Общее время: 1 ч.
Подготовка: 15 мин.
Подготовка: 15 мин.
Лёгкий
Количество порций
6
Ингредиенты
Фарш смешанный
500
г
Рис
100
г
Булочка белая
1
шт.
Молоко 1,5%
100
мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Соус
Кетчуп
350
г
Сметана 20%
350
г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Пищевая ценность
Одной порции (~ 126 г)
Белки 14 г
Жиры 20 г
Углеводы 18 г
Калорийность 314 ккал
Приготовление
1
Отвариваем рис до готовности.
Булочку замачиваем в молоке. Немного отжимаем и смешиваем с фаршем.
Отвариваем рис до готовности.Булочку замачиваем в молоке. Немного отжимаем и смешиваем с фаршем.
2
Добавляем рис. Солим, перчим.
Добавляем рис. Солим, перчим.
3
Перемешиваем.
Перемешиваем.
4
Соединяем кетчуп и сметану. Если соус получился слишком густой, можно добавить немного кипяченой воды. Добавляем по вкусу соль и перец.
Соединяем кетчуп и сметану. Если соус получился слишком густой, можно добавить немного кипяченой воды. Добавляем по вкусу соль и перец.
5
Из фарша лепим небольшие тефтели. Выкладываем их в форму для запекания.
Из фарша лепим небольшие тефтели. Выкладываем их в форму для запекания.
6
Заливаем соусом. Ставим в духовку.
Запекаем при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.
Заливаем соусом. Ставим в духовку.Запекаем при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.
7
На гарнир к тефтелям хорошо подойдет картофельное пюре или гречка.
Приятного аппетита!
Фаршированные цуккини
1 ч. 10 мин.
Средний
Рулет из фарша по-итальянски
1 ч. 10 мин.
Средний
Каннеллони с мясной начинкой
1 ч.
Лёгкий
Спагетти "Болоньезе"
40 мин.
Лёгкий
Котлеты из фарша с картофелем
30 мин.
Лёгкий
Колдуны - драники с фаршем
40 мин.
Лёгкий
Фаршированный перец тушеный
1 ч.
Лёгкий
Картофельная запеканка с фаршем
1 ч.
Лёгкий
Наверх