Сметанно-чесночный соус
Общее время: 20 мин.
Подготовка: 05 мин.
Подготовка: 05 мин.
Лёгкий
Количество порций
1
Ингредиенты
Сметана 20%
200
г
Чеснок
2
зуб.
Укроп свежий
15
г
Соль
0,3
ч. л.
Пищевая ценность
Одной порции (~ 224 г)
Белки 5,89 г
Жиры 40 г
Углеводы 9,86 г
Калорийность 423 ккал
Приготовление
Это один из самых простых и быстрых соусов. Соус достаточно универсален: он подходит практически ко всех картофельным блюдам, особенно к картофелю по-деревенски и драникам. Отлично сочетается с пельменями, варениками и мантами.
1
Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Свежий укроп моем, обсушиваем. Удаляем жёсткие стебли и мелко нарезаем. Чем мельче, тем ароматнее будет соус.
У меня в этот раз не оказалось свежего укропа под рукой и я взяла замороженный.
Чеснок очищаем и пропускаем через чеснокодавку. Добавляем чеснок и соль в сметану. Перемешиваем.
Добавляем нарезанный укроп и тщательно перемешиваем.
2
Сметанно-чесночный соус готов! Если есть время, то можно убрать соус в холодильник настояться на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Наверх