Фунчоза с овощами и куриным филе

Name: Фунчоза с овощами и куриным филе
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Азиатская
Ingredients: 100 г Фунчоза; 200 г Куриное филе; 150 г Перец красный сладкий; 150 г Цуккини; 150 г Морковь; 150 г Лук репчатый; 50 г Лук зелёный перо; 1 ч. л. Кориандр молотый; Соль; Перец черный молотый; Масло растительное

Общее время: 1 ч. 30 мин.
Подготовка: 30 мин.

Лёгкий

Количество порций 6

Ингредиенты

Фунчоза 100 г

Куриное филе 200 г

Перец красный сладкий 150 г

Цуккини 150 г

Морковь 150 г

Лук репчатый 150 г

Лук зелёный перо 50 г

Кориандр молотый 1 ч. л.

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Масло растительное по вкусу

Пищевая ценность

Одной порции (~ 159 г)

Белки 9,45 г

Жиры 0,62 г

Углеводы 21 г

Калорийность 121 ккал

Приготовление

Фунчоза - блюдо азиатской кухни, которое готовится из сухой лапши с приправами и различными овощами. Также может подаваться с грибами или с мясом.
Подаётся в горячем или холодном виде.

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Репчатый лук, морковь, болгарский перец, цуккини и куриное филе нарезаем тонкой соломкой. Зелёный лук нарезаем мелко.

Разогреваем глубокую сковороду с растительным маслом. Обжариваем немного лук. Затем к луку добавляем куриное филе. Обжариваем около 10 минут.

Кладём морковь и сладкий перец к курице, тушим 4-5 минут.

Фунчозу готовим, как указано на упаковке. Мы залили её кипятком и оставили на 5 минут, затем всю воду слили.

В глубокой миске смешиваем филе с обжаренными овощами с фунчозой, цуккини и зелёным луком. Солим, перчим. Добавляем по желанию кориандр. Всё хорошо перемешиваем.
Оставляем салат на 1 час, что бы он настоялся.

Приятного аппетита!

Салат из мяса с фасолью и огурцом 30 мин. Лёгкий Салат «Виктория» ✌️ 40 мин. Лёгкий Салат "Осенний" 5 ч. Средний Салат с куриным филе, свеклой и фасолью 1 ч. Лёгкий

Наверх

Фунчоза с овощами и куриным филе

Ингредиенты

Пищевая ценность

Одной порции (~ 159 г)

Приготовление

{toolsLeft_HB_Title#html}