Жареный миндаль в сахарной глазури
Общее время: 10 мин.
Подготовка: 05 мин.
Подготовка: 05 мин.
Лёгкий
Количество порций
4
Ингредиенты
Миндаль
200
г
Сахар
150
г
Ванильный сахар
10
г
Вода
100
мл
Корица молотая
1
ч. л.
Пищевая ценность
Одной порции (~ 117 г)
Белки 9,39 г
Жиры 29 г
Углеводы 48 г
Калорийность 487 ккал
Приготовление
1
Приготовим необходимые ингредиенты.
Приготовим необходимые ингредиенты.
2
В сковороду с толстым дном кладём сахар, ванильный сахар и корицу. Перемешиваем и добавляем воду.
Доводим до кипения на большом огне.
В сковороду с толстым дном кладём сахар, ванильный сахар и корицу. Перемешиваем и добавляем воду.Доводим до кипения на большом огне.
3
Добавляем в сковороду миндаль.
Добавляем в сковороду миндаль.
4
Прогреваем, на большом огне, при постоянном помешивании до тех пор пока не испарится влага.
5
Затем уменьшаем огонь и жарим помешивая дальше пока сахар на орешках не начнет немного таить.
Затем уменьшаем огонь и жарим помешивая дальше пока сахар на орешках не начнет немного таить.
6
И орехи не приобретут блеск.
И орехи не приобретут блеск.
7
Перекладываем миндаль на бумагу для выпечки и, двумя вилками, разделяем склеившиеся орешки.
8
Таким же способом можно пожарить и любые другие орехи (лесные, земляные).
9
Приятного аппетита!
Наверх