Десерт маскарпоне с черникой
Общее время: 5 ч. 15 мин.
Подготовка: 15 мин.
Подготовка: 15 мин.
Лёгкий
Количество порций
5
Ингредиенты
Маскарпоне сливочный сыр
250
г
Сливки 30%
200
мл
Черника
200
г
Сахар
50
г
Ванильный сахар
2
ч. л.
Пищевая ценность
Одной порции (~ 142 г)
Белки 2,82 г
Жиры 40 г
Углеводы 18 г
Калорийность 447 ккал
Приготовление
Очень нежный и вкусный десерт.
Чернику можно заменить любыми другими ягодами, например малиной, вишней, смородиной и т.д.
1
Подготовим необходимые ингредиенты.
Подготовим необходимые ингредиенты.
2
Взбиваем сливки с сахаром и ванильным сахаром до устойчивых пик.
3
Добавляем к сливкам маскарпоне и перемешиваем миксером на средней скорости.
4
Добавляем чернику. Осторожно перемешиваем.
Если вы используете замороженную ягоду, ее нужно хорошо разморозить и слить всю жидкость.
5
Выкладываем массу в креманки и ставим в холодильник, на 5–6 часов, хорошо охладиться.
При подаче можно украсить ягодами и листиками мяты.
Приятного аппетита!
Наверх