Куриные ножки в мешочке

Name: Куриные ножки в мешочке
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: 500 г Тесто слоёное; 6 шт. Куриные голени; 300 г Грибы шампиньоны; 500 г Картофель; 150 г Лук репчатый; 50 мл Молоко 1,5%; 30 г Масло сливочное; Соль; Перец черный молотый; Масло растительное

Общее время: 1 ч. 20 мин.
Подготовка: 20 мин.

Лёгкий

Количество порций 6

Ингредиенты

Тесто слоёное 500 г

Куриные голени 6 шт.

Грибы шампиньоны 300 г

Картофель 500 г

Лук репчатый 150 г

Молоко 1,5% 50 мл

Масло сливочное 30 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Масло растительное по вкусу

Пищевая ценность

Одной порции (~ 355 г)

Белки 25 г

Жиры 29 г

Углеводы 51 г

Калорийность 566 ккал

Приготовление

Картофель чистим и отвариваем до готовности в подсоленной воде.
Из готового картофеля делаем пюре, с добавлением молока и сливочного масла.

Лук и грибы мелко нарезаем.

Обжариваем лук на растительном масле. Добавляем грибы и жарим до готовности, пока не испарится жидкость.

Куриные голени солим, перчим и приправляем любимыми специями.

Обжариваем голени с двух сторон до готовности (примерно 25–30 минут). Остужаем.

В картофельное пюре добавляем грибы. Перемешиваем и остужаем.

Тесто раскатываем толщиной примерно 3 мм. Нарезаем на квадраты 15×15 см. Из обрезков вырезаем небольшие кусочки теста и кладем на середину квадрата, для того что бы дно ни рвалось.

В серединку кладем 2–3 ст. л. начинки.

На начинку ставим голень.
Края теста собираем и завязываем ниткой (сильно туго не завязывайте).
Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.

Противень застилаем бумагой для выпечки.
Выкладываем мешочки, ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекаем до золотистого цвета (примерно 25–30 минут).
С готовых мешочков не забудьте снять нитку.

Приятного аппетита!

Куриные рулетики с зеленью и сыром 45 мин. Лёгкий Гречаники 1 ч. Лёгкий Курица запечённая в миндальной корочке 1 ч. 45 мин. Лёгкий Куриное филе с цуккини 25 мин. Лёгкий Отбивные из куриной грудки в кляре 30 мин. Лёгкий Куриное филе со шпинатом в сливочном соусе 30 мин. Лёгкий Пикантная куриная грудка 1 ч. 30 мин. Лёгкий Вертута с куриным филе и грибами 1 ч. Лёгкий

Наверх

Куриные ножки в мешочке

Ингредиенты

Пищевая ценность

Одной порции (~ 355 г)

Приготовление

{toolsLeft_HB_Title#html}